НашеМала линија за темперирање и енробирање чоколаде од 8 кгје компактно,{0}}решење високих перформанси прилагођено за мале-серијске производње чоколаде, идеално за пекаре, посластичарнице, мале фабрике чоколаде и радионице за прераду хране. Ова надограђена верзија садржи два кључна побољшања-интегрисани заштитни поклопац и оптимизовани систем за енробирање-који ефикасно побољшавају хигијену производа, стабилизују стање чоколаде током обраде и обезбеђују уједначеније резултате премаза. Са производним капацитетом од 8 кг на сат, балансира ефикасност и прецизност, што га чини савршеним избором за предузећа која теже висококвалитетном-квалитетном малом-енглеирању и темперирању чоколаде.

Новододати заштитни поклопац за побољшану хигијенску и температурну стабилност: Унапређени интегрисани заштитни поклопац формира затворено окружење за прераду, спречавајући прашину, крхотине и друге загађиваче да уђу у производни простор, у потпуности у складу са стандардима хигијене хране (ФДА, ЦЕ). У међувремену, поклопац делује као изолациони слој, избегавајући брзо очвршћавање чоколаде на челичном појасу за енробирање. Ово осигурава да чоколада одржава оптималну флуидност током процеса енробирања, смањујући дефекте производа узроковане прераним очвршћавањем и побољшавајући глаткоћу завршног премаза.

Оптимизован систем енробирања са већим и уједначенијим чоколадним водопадом: Надоградили смо део за енробирање да бисмо направили већи чоколадни водопад. Редизајнирани канал протока и прецизни вентил за контролу протока осигуравају да је чоколадни водопад стабилнији и уједначенији. Ово побољшање омогућава да чоколада покрије површину производа (као што су кекси, ораси, воће, пецива) равномерније, елиминишући неуједначен премаз, танке мрље или дебеле грудвице. Било да је у питању потпуни-површински премаз или само доњи{4}}премаз, машина даје конзистентне,-квалитетне резултате.

Ефикасна функција темперирања чоколаде: Опремљена напредним системом темперирања, машина прецизно контролише температуру чоколаде (30-32 степена за тамну чоколаду, 27-29 степени за млечну/белу чоколаду) како би се осигурало да темперирана чоколада има сјајну површину, оштру текстуру и дуг век трајања.

Компактан дизајн и флексибилан рад: Са малом површином, линија се може лако поставити у ограничене просторе радионице. Интуитивна контролна табла омогућава подешавање температуре каљења, брзине гланирања и дебљине премаза једним-кликом, чинећи рад једноставним чак и за нове кориснике. Може се користити самостално или у комбинацији са другом малом опремом за прераду хране.

Квалитетна{0}}конструкција и издржљива конструкција: Сви делови који су у контакту са чоколадом су направљени од висококвалитетног-нерђајућег челика СУС304, који је отпоран на корозију-, није-токсичан и лак за чишћење. Челична трака за глачање је-отпорна на хабање и глатка, обезбеђујући стабилан транспорт производа. Цела машина има робусну структуру, која обезбеђује дуготрајан{7}}поуздан рад.

Разноврсна примена: Погодно за облагање различитих производа чистом чоколадом, сложеном чоколадом или чоколадом са укусом, укључујући кексе, колачиће, орашасте плодове (бадеми, ораси, кикирики), суво воће, марсхмалловс и мала пецива. Задовољава различите потребе мале{1}}серијске производње и подржава прилагођавање дебљине премаза.

Листа параметара мале машине за глетовање чоколаде

Параметри машине за премазивање чоколаде (без транспортера)

Подесиви систем вентилатора

Нагибни вентилатор омогућава вертикалну и бочну регулацију висине за прецизну контролу протока чоколаде.

Двоструки{0}}ваљци за сечење

Примарни ваљак постављен на излазу из зоне премаза; секундарни ваљак између подручја пуњења и облагања ради оптимизације дистрибуције чоколаде по базама производа.

Прилагодљиви размак премаза

Подесиви размак између репних-ваљка за сечење и транспортне траке обезбеђује пуну покривеност за не-нестандардне производе (до 10 мм), укључујући сферичне или неправилне облике.

Механизам контроле напетости

Независно подешавање затезања и за облагање и за утоварне мреже како би се одржала оперативна стабилност.

Зона премаза се интегрише

Механички вибрирана мрежа за равномерно наношење чоколаде.

Електронски регулисани вентилатор за ваздух (преко контролне табле) за минимизирање капања, са филтером -за храну и милиметар{1}}прецизном калибрацијом висине.

Адаптиве Процессинг Цапацити

Електронски подесива брзина траке и поновљиви параметри премаза обезбеђују доследно задржавање тежине/дебљине, пројектовани за занатску производњу великог обима{0}.

Зашто одабрати ову надограђену малу линију чоколаде?

Надограђена мала линија за темперирање и енробирање чоколаде од 8 кг решава болне тачке традиционалне мале -производње чоколаде- као што су лоша хигијенска заштита, брзо очвршћавање чоколаде и неуједначен премаз. Нова заштитна навлака обезбеђује сигурност хране и стабилно стање чоколаде, док оптимизовани систем за глачање гарантује константан квалитет премаза. Са својом компактном величином, једноставним руковањем и разноврсном применом, погодан је и за почетнике-као и за успостављена предузећа која проширују малу-серијску производњу. Пружамо свеобухватне услуге{8}} након продаје, укључујући упутства за инсталацију, обуку за рад и техничку подршку, како бисмо осигурали да извучете максимум из своје опреме.

Ако имате посебне захтеве за величину производа, тип премаза или друга прилагођавања, слободно нас контактирајте. Ми ћемо прилагодити најприкладније решење за вас!

Popularne oznake: мала чоколадна линија за темперирање и енробирање чоколаде од 8 кг, произвођачи, добављачи, фабрика у Кини, мали произвођачи, добављачи, фабрика