Приликом планирања а линија за производњу енергетских плочица чоколаде, ширина појаса је камен темељац који одређује укупне спецификације линије. Каиш не само да одређује величину саме машине за премазивање чоколадом, већ и директно утиче на одговарајућа решења за предњи-екструдер, задњи-тунел за хлађење и аутоматску машину за паковање. За средње{4}}прехрамбене компаније, слепо праћење велике ширине ће довести до губитка простора и енергије, док ће недовољна ширина ограничити производни капацитет. Овај чланак ће пружити-дубинско поређење перформанси производног капацитета машина за премазивање чоколадом са различитим спецификацијама од 200 мм до 600 мм, помажући вам да донесете одлуку која најбоље одговара вашим пословним потребама.
Ширина од 200 мм: Идеално за истраживање и развој и покретање{1}} бизниса
Машине за премазивање чоколаде ширине 200 мм се обично сматрају опремом почетног-нивоа за лабораторијске-операције или покретање.
• Производни капацитет: На пример, машина од 200 мм обично може да држи само 2 до 3 шипке по реду за стандардну енергетску шипку од 40 г. Његов сатни капацитет је око 50 до 100 кг.
• Одговарајуће примене: Идеално за развој нових укуса, производњу сезонских ограничених-производа или бутик радионице са изузетно ограниченим простором.
• Предности: Мала почетна запремина пуњења чоколадне пасте, изузетно ниски трошкови чишћења и замене, ниско оптерећење снаге и ниска потрошња енергије за фабрику.
Ширина од 400 мм: „Слатко место“ за средња предузећа
За већину растућих предузећа средње величине{0}}која треба да снабдевају регионалне супермаркете или онлајн канале, машина за чоколадни премаз ширине 400 мм је најисплативија опција.
• Капацитет производње: На покретној траци од 400 мм, 5 до 7 енергетских шипки се може поставити-упоредо-у сваком реду. У комбинацији са радном брзином од 1 до 3 метра у минути, производни капацитет по сату може бити стабилно између 200 и 400 кг.
• Применљиви сценарији: Ово је тренутно главна спецификација на тржишту енергетских плочица и протеинских плочица. Може да подржи дневну производњу од 1 до 2 тоне по смени.
• Предности: Ова спецификација опреме постиже савршен баланс између аутоматизације и трошкова улагања. Његов пратећи тунел за хлађење је типично дугачак 10 до 15 метара, што омогућава компактан распоред унутар типичног индустријског постројења.
Ширина од 600 мм: Улазак у индустријску производњу-велике размере
Када је ваш бренд ушао у дистрибуцију широм земље и обим поруџбина је константно изнад неколико тона дневно, аМашина за премазивање чоколаде ширине 600 мм постаће језгро ваше производне линије.
• Перформансе капацитета: Сваки ред мрежасте траке од 600 мм може да држи 8 до 10 енергетских шипки, лако премашујући 600 кг на сат, па чак и достижући 1 тону (у зависности од тежине производа и ефикасности хлађења).
• Применљиви сценарији: Погодно за велике-ОЕМ произвођаче или етаблиране националне брендове грицкалица.
• Захтеви и изазови: Ова величина машине за премазивање има изузетно високе захтеве за пратеће објекте. Потребна вам је машина за темперирање чоколаде већег капацитета, дужи тунел за хлађење и високо аутоматизован систем за сортирање материјала; у супротном, низводни процес паковања неће моћи да се носи са огромним излазом из узводног.
Како израчунати праву ширину појаса?
Пре консултације са произвођачем, можете извршити једноставну прелиминарну процену користећи следећу формулу:
• Формула за израчунавање: Очекивани учинак по сату ÷ Тежина појединачног производа=Укупан број потребних производа по сату.
• Бочни распоред: Уз претпоставку да је ширина појаса 400 мм, одузмите сигурносни размак од 20 мм на ивицама, а затим поделите са ширином производа плус размак да бисте добили број производа по реду.
• Провера брзине: На основу броја производа по реду и брзине траке, можете радити уназад да бисте утврдили да ли тренутна ширина задовољава ваш план продаје.
Изнад ширине: Шта још узети у обзир?
Ширина је само први корак. Средња{1}}предузећа такође треба да обрате пажњу на следеће детаље{2}}у вези са ширином када бирају машину за премазивање чоколадом:
• Конзистентност контроле температуре: Како се транспортна трака шири, како се може обезбедити да брзина протока чоколадне завесе буде уједначена по целој ширини? Ово тестира дизајн система пумпе произвођача.
• Притисак вентилатора: Широке транспортне траке захтевају снажнији и равномерније распоређени систем вентилатора како би се спречио дебљи премаз у средини и тањи премаз на ивицама.
• Лакоћа чишћења: Што је машина шира, то је већи унутрашњи простор. То да ли има структуру која се лако-ра-раставља у великој мери ће утицати на време застоја у чишћењу током промене материјала.
Закључак
Одабир ширине транспортне траке за машину за премазивање чоколадом у суштини укључује балансирање тренутних трошкова производње са будућим потенцијалом проширења. За већину средњих{1}}предузећа, почевши од ширине од 400 мм је обично најбезбеднија и најфлексибилнија опција.
Нисте сигурни која ширина најбоље одговара распореду ваше фабрике? За вас смо припремили детаљну „Табелу за израчунавање простора и капацитета линија за чоколадни премаз“. Контактирајте наше инжењере продаје да бисте добили бесплатан, прилагођени план избора опреме.